肉类富含大量的蛋白质和脂肪,肉分红肉和白肉。肉类未经任何加工处理,直接煮熟的肉是你能吃的最有营养的食物之一。下面推荐3种最健康的肉类,即营养又美味。
1、瘦牛肉
瘦牛肉是现存蛋白质中最好的来源之一,并含有高生物利用度的铁。如果你在低碳水化合物饮食中,选择高脂肪的饮食是很好的。
2、鸡胸肉
鸡胸肉脂肪和热量低,但蛋白质含量极高。它是许多营养素的重要来源。再者,如果你不吃那么多碳水化合物的话,可以随意吃一些更肥的鸡肉。
3、羔羊肉
羔羊通常是草食的,它们的肉往往富含ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸能促进甘油三酯的降低有益心脏健康,对人体多种疾病有治疗效果,有助于其他一些状况——类风湿关节炎、抑郁和其他等。
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