水烫磨笼虾原料
海虾100克,王不留行30克,桑椹30克。
水烫磨笼虾做法
1、先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅,加入清水2碗,用文火约煲20分钟。
2、滤去药渣,放入海虾,煮滚至虾熟透即成。
3、食时调好盐、味精。
水烫磨笼虾功效
王不留(又名禁宫花、磨笼草、麦蓝菜等)行味微苦、性平,多用以活血通经、下乳消痈、利尿通淋和止血;桑椹味甘性寒,可补益肝肾、熄风滋阴。此二药与味咸性温的海虾合炖,对经行不畅、产后乳少、痈肿疔毒、胃虚食少、肝肾阴亏等症极有功效,目暗耳鸣者尤宜服用。
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